豆腐脑虽好！夏日来一杯清热下火消暑又解渴！零零今天要跟大家安利的是绿豆沙冰！一碗香浓软熟的自制绿桶绿豆水只要两块钱就能做出来啦～绿豆的清香加冰爽，吃一口就会让人爱上！
🌟准备以下材料：
🌟【豆子】绿豆一小把50g！豆芽大小随意；
👉如果你怕买的黄冰砂不健康的话也可以提前备好，冰糖一小块，白糖可以根据口味适当调节添加。
👑食材准备好了～下面就可以跟着我一起操作咯。
👉第一步：先把我们买的豆子里的一些杂质或者是残渣挑出来了~ 紧接着洗干净然后加入足够的清水没过，开始侵泡三到八小时。
👉第二步：泡完我们的绿桶绿豆直接倒入一个碗中，加少量清水搅拌。之后用豆浆机将它们都打碎成细细的小颗粒。
👇【关键步骤】一定要保证绿豆浸泡充分，并打细，使沙豆更均匀，更容易捣烂。这样做出来的绿豆口感也会更为软糯~
🌟第三就是绿豆已经煮熟，这时我们要快速降温：将刚煮出热乎的稠汤放入冷藏。待汤汁变冷水时将绿豆粒沥去再继续放入冰箱保存冷却备用
🌟第四就是做沙冰绿豆啦：取出凉了以后的冷冻绿豆泥放进杯子，倒一层就加一次糖；最后将做好的沙冰加入到上面～一杯超解暑超好吃，又健康的绿色的饮品完成了～！
🌸小贴士：可以按个个人喜好搭配点喜欢的各种果味儿哦~
✨Tips：为了使成品口感上佳，建议冰镇过程中每小时查看一下，防止过分冷却或冻干。若需长期保留可在容器内覆盖薄油（不要触碰表面以防污染），冷藏可保鲜约3-五7天。（食用前三日为最佳赏尝）
💖以上步骤非常详尽，大家按照这个去做一定会做出完美的成品哟，在夏天快来享用这款健康无负担、美味又清爽的一元绿豆糕吧！记得关注+私信分享给更多的小伙伴儿们啦~ 我是美食达人——“爱吃饭君”。我们下一篇图文再见！
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